НА ПЕНЬКЕ
метки: природа пис
...НА ПЕНЬКЕ..
Читать все комментарии (8)
Читать все комментарии (8)
offline
944
11
0
0
! ! ! ! ! ! !
метки: !!!!!!!!!!!!!!
...! ! ! ! ! ! ! ..
Читать все комментарии (11)
offline
965
16
0
0
мысли ПО ПОСТУ ЛОРОЧКИ "lloorra"
метки: про УХУ
............................." МНЕ БЫ ТАКУЮ УХУ.."..".......................
....Настоящая Волжская Уха.. ( N-го порядка ) готовится так ---
......................(N = количество "закладок")...............
................только на "чугуне" или "казане"..................
-- варится рыба (выловленная самими из Волги)...!!!....
...рыба - желательно и по-возможности - разная --
== - карасики , линь, окуньки , лещь , подлещик ,
..(стерлядку,если удастся) , немного сома ,
пескарики (хоть кто-то и критически к ним отнёсся)... и т.д.
(что выудишь).....!!... ====
....обязательно пшёнка и картошка...
...специи - это кому как по-вкусу и количествах....
....варим.. рыба "откидывается"... (не выбрасывается..!!!! )....
...ей закусываем, пока дальше УХА готовиться.....
.......далее процесс может продолжаться до "континумого"..
...реальное число N - это - 3....................
....последний штрих - за 5 мин до окончания варки -
.. бутылка водки из расчёта на ведро ухи... - выливается....
.......кто не верит - спросите СЕРГЕЯ ( НИК - volganin )....
Читать все комментарии (16)
offline
645
7
0
0
Мой самый любимый салат Салат "Фунчоза с овощами"
200 гр. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)
Приготовление:
Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Читать все комментарии (7)
